Завитки из моркови: используются для оформления блюд.
Очистите молодую нежную морковь. Отрежьте верхушку. С помощью резака для чистки овощей нарежьте морковь на нетолстые полоски
. Чтобы они не завернулись, подберите резак соответствующих размеров.
Скатайте полоски моркови и поместите их в форму для изготовления кубиков льда — компактно, чтобы они не раскручивались, пока вы делаете остальные полоски.
Залейте скрученные полоски водой и поставьте в холодильник на срок от нескольких часов до двух дней. Разморозьте, слейте воду, высушите полоски и украшайте ими салаты, соусы или мясные закуски.
Можно при помощи ножниц разрезать толстые завитки на более тонкие.
Приготовление завиток из моркови в картинках
стадия приготовления 1
стадия приготовления 2
(пока не голосовали)проголосуйте первыми
Смотрите также
