Ванильные колечки: блюдо греческой кухни.
Рецепт на 16 штук. Время приготовления — 50 минут.
0,5 стакана сливочного масла; 0,3 стакана сахарной пудры
Разогрейте духовку до 180 °С. Промажьте жиром два противня. В широкой посуде взбейте сливочное масло с сахаром до легкой, воздушной консистенции. Вбейте яичный желток и ванильную эссенцию.
Просейте муку и разрыхлитель в полученную смесь и вымесите тесто до однородной массы. Скатайте из теста шарики величиной с грецкий орех.
Скатайте из шариков колбаски и соедините их концы так, чтобы получились колечки. Разложите их по промазанным противням и обсыпьте сверху нарубленным миндалем. Выпекайте в духовке 15-20 минут до светло-золотистого цвета.
Охладите на проволочной сетке.
Приготовление ванильных колечек в картинках
стадия приготовления 1
стадия приготовления 2
стадия приготовления 3
(пока не голосовали)проголосуйте первыми
