Творожные вареники с клубникой

— 1ст.л. сметаны

— 100г сахара

— 0,5ч.л соды

— соль

— ванильный сахар

— клубника

— подсолнечное масло

— сахарная пудра

— 50г сливочного масла

Приготовление творожных вареников с клубникой:

Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром:

Добавить творог, сметану и соду, тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут:

Творожная смесь должна набухнуть. Добавить в творожную смесь просеянную муку:

Замесить тесто:

Тесто скатать в сосиску и нарезать небольшими кусочками:

Каждый кусочек размять руками в лепешку, на лепешку положить клубнику (предварительно промыть и высушить ягоды), посыпать ягоду сахарной пудрой:

Залепить края вареников:

Каждый вареник опустить в миску с подсолнечным маслом:

Поместить вареники в пароварку и варить 7-10 минут, готовые вареники полить растопленным сливочным маслом. Подавать вареники со сметанкой:

Творожные вареники с клубникой приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com