Ингредиенты:
— 500г свиной шейки
— 2ст.л. горчицы в зернах (можно и обычную)
— 2ст.л. растительного масла
— 100мл пива светлого
— 1ч.л. сладкой паприки
— соль
— перец
— 2 зубчика чеснока
— панировочные сухари
Приготовление свинины в горчично-пивном маринаде:
Соединить горчицу, растительное масло, пиво, соль и перец, перемешать:
Залить маринадом мясо, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1-2 часа:
Свинину с маринадом переложить в фольгу, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа:
Открыть фольгу, присыпать мясо смесью панировочных сухарей и паприки, отправить мясо в духовку еще на 20 минут:
Мясо подавать с гарниром или овощным салатом:
Свинину в горчично-пивном маринаде приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(2 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
