Рис запеченный с грибами

— 1-2 зубчика чеснока

— 2ст.л. муки

— соль

— перец

— растительное масло

— укроп

Приготовление риса запеченного с грибами:

Рис промыть и отварить до готовности в подсоленной воде:

Грибы нарезать шампиньонами:

Мелко нарезать лук и чеснок:

Измельчить укроп:

На растительном масле обжарить лук и чеснок:

Добавить грибы, немного посолить, поперчить, обжаривать до готовности:

Половину готового риса равномерно выложить в жаропрочную форму:

Покрыть рис половиной луково-грибной начинки:

Лук с грибами покрыть второй половиной риса:

В оставшуюся половину лука с грибами добавить муку, перемешать:

Влить 300мл воды, перемешать, готовить до загустения:

Посолить, поперчить и добавить зелень, перемешать:

Залить рис соусом, разровнять:

Запекать рис с грибами при температуре 180 градусов 25 минут:

Рис запеченный с грибами приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com