Пончики творожные: блюдо русской кухни.
Время приготовления — 40 минут.
Ингредиенты:
— 0,5 кг творога
— 4 яйца
— 2 стакана муки
— 1 чайная ложка соды
— 1 стакан сахарного песка
— 200-300 г кулинарного жира для жарки
— сахарная пудра
Приготовление:
Из творога, яиц, муки, песка и соды замесить мягкое тесто. Сделать небольшие шарики, дать немного постоять. Кулинарный жир растопить и прокалить. Жарить пончики на медленном огне до золотистого цвета 1-2 минуты, поворачивая их.
Готовые пончики вынуть шумовкой, дать стечь жиру и посыпать сахарной пудрой.
(4 голосов, среднее: 2,75 из 5)Смотрите также
