Картофель по-деревенски

— соль (крупная)

Приготовление картофеля по-деревенски:

Картофель тщательно промыть, нарезать толстыми ломтиками (не на 4 части, а затем каждую часть еще пополам):

Картофель бросить в кипящую воду на 3 минуты, воду слить, а картофель тщательно вытереть бумажным полотенцем:

В сковороде растопить сливочное масло, влить растительное, разогреть:

Добавить картофель и обжаривать ее до румяной корочки (желательно первые минут 7-10 не трогать картофель, таким образом она у вас не развалится):

Готовый картофель выложить на бумажное полотенце (убрать лишнее масло), посыпать солью, перемешать и подавать к столу):

Картофель по-деревенски приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com