Капуста, тушеная с черносливом

— 1 морковка

— 1 кочан капусты

— 100г копченого чернослива

— соль

— перец

— 2ст.л. томатной пасты

— 2 лавровых листика

Приготовление капусты, тушеной с черносливом:

Куриное филе нарезать кубиками:

Лук нарезать полукольцами:

Перец нарезать кубиками:

Морковь натереть на средней терке:

Капусту нашинковать:

Чернослив нарезать соломкой или кубиками:

На растительном масле обжарить мясо:

Добавить лук:

И морковь, подержать 5 минут на среднем огне:

Добавить перец:

И капусту:

Перемешать, влить немного воды (около 100г), тушить на среднем огне 15 минут:

Добавить чернослив:

И томатную пасту:

Влить еще 100-150г воды (количество воды зависит от количества капусты), добавить соль, перец и лавровые листики, тушить 15 минут (до готовности):

К такой капусточке подойдет абсолютно любой гарнир:

Капусту, тушеную с черносливом приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com