Ингредиенты:
— 5-6 средних картофелин
— 50г сливочного масла
— 1 яйцо
— 100г жирных сливок
— 2ч.л. горчицы (можно зернистую)
— соль
Приготовление горчичного пюре:
Картофель почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель размять (предварительно слив воду):
Сливочное масло растопить в микроволновой печи, влить в картофель:
Вбить яйцо, добавить горчицу, перемешать:
Влить сливки, еще раз хорошо перемешать толкучкой:
Пюре подавать на гарнир с мясом, рыбой или овощами:
Горчичное пюре приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(4 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
