Ингредиенты:
— 1 баклажан
— 1-2 помидора
— шарики моцареллы
— подсолнечное масло
— соль
— петрушка или базилик
Приготовление закусочных конвертиков из баклажана:
Баклажаны нарезать пластинками (не толстыми), посолить, оставить на 10 минут, после чего протереть пластинки бумажным полотенцем:
Обжарить баклажаны на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета, готовые пластинки выкладывать на бумажное полотенце (чтобы убрать лишний жир):
Помидоры нарезать кружочками:
Взять две пластинки баклажана, положить их накрест, на серединку положить кружочек помидорчика:
На помидорчик положить шарик моцареллы:
Завернуть конвертик и закрепить зубочисткой:
Украсить конвертики петрушкой:
Закусочные конвертики из баклажана приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(5 голосов, среднее: 4,80 из 5)
