Ингредиенты:
— 4 кислых яблока
— 150г сахара
— 200г сливочного масла
— 5 яиц
— 2ч.л. разрыхлителя
— корица
— 500-600г муки
Для крема:
— 150г сахара
— 400г жирной сметаны
Приготовление яблочного пирога:
Масло растереть сахаром:
Добавить яйца, перемешать:
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто:
Яблоки очистить от кожуры и серединки:
Нарезать пластинками:
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить больше половины теста, разровнять:
На тесто выложить яблоки:
Посыпать яблоки корицей:
Оставшееся тесто раскатать и нарезать полосками:
Выложить полоски на яблоки:
Выпекать пирог 35 минут при температуре 180 градусов:
Сметану взбить с сахаром:
Полить сметанным кремом горячий пирог и оставить на 1 час в холодном месте:
Яблочный пирог можно подавать с ванильным мороженым:
Яблочный пирог приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(27 голосов, среднее: 4,78 из 5)
