Суп куриный со спаржей: блюдо китайской кухни.
Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.
2 стакана куриного бульона; 300 г тонко нарезанного отварного куриного белого мяса
; 100 г подсушенной и нарезанной консервированной спаржи; 2 ст. ложки кукурузной муки (крахмала), разведенной водой; 100 г подсушенной консервированной кукурузы; 0,5 ст. ложки морской соли; 12 нарезанных шампиньонов; 1 чайная ложка кунжутного масла; 2 мелко нарезанных перышка зеленого лука.
Вскипятите куриный бульон, добавьте в него грибы и варите на медленном огне в течение 2-3 минут, затем влейте разведенную кукурузную муку и варите, помешивая, пока не загустеет. Убавьте огонь, добавьте куриное мясо, спаржу и кукурузу и хорошо прогрейте на медленном огне. Посолите.
Подавайте на стол, добавив кунжутного масла и посыпав зеленым луком.
Приготовление супа куриного со спаржей в картинках
стадия приготовления 1
стадия приготовления 2
(пока не голосовали)проголосуйте первыми
Смотрите также
