Рыба в кляре: второе блюдо украинской кухни.
Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 20 минут.
Ингредиенты:
— 500 г филе трески
— 2 яйца
— 3 ст. ложки муки
— 100 г молока
— 1 чайная ложка растительного масла
— 100 г смальца
— соль
Приготовление:
Яйца растереть с мукой и разбавить молоком. Добавить подсолнечное масло. Рыбное филе окунуть в кляр и обжарить на сковороде с кипящим смальцем.
Подавать с овощными салатами.
(2 голосов, среднее: 4,00 из 5)Смотрите также
