Ножки куриные в хрустящей панировке: рецепт для микроволновой печи на 2 порции.
Время приготовления — около 17 минут при мощности 70%.
75 г хрустящего соленого печенья; 30 г тертого пармезана; 5 г перца; 1 яичный белок
Положите печенье в кухонный комбайн или резку и приготовьте панировку (или используйте скалку). Добавьте сыр, перец и перемешайте еще немного. Немного панировки отсыпьте в прочный пластиковый (полиэтиленовый) пакет.
Немного взбейте яичный белок на плоской посуде. Окуните один кусок курицы в белок, положите в пакет и потрясите, чтобы она покрылась панировкой. Так же запанируйте оставшиеся куски курицы.
Выложите курицу на решетку для жарки, толстыми концами к внешней стороне. Готовьте при 70% в течение 12 минут, пока курица не будет готова.
Дайте постоять в течение 5 минут. В это время разрежьте томаты пополам, выньте зерна и крупно нарежьте мякоть. Почистите и нарежьте лук.
Положите томаты и лук в посуду и добавьте оставшиеся ингредиенты.
Подавайте с курицей.