Мясной салат с маринованными опятами

— 300г ветчины

— 1 болгарский перчик

— 7-8 помидорчиков черри

— 1 яйцо

— 1ч.л. французской горчицы

— 1с.л. белого винного уксуса

3ст.л. оливкового масла

— 0,5ч.л. сахара

— итальянские травы

Приготовление мясного салата с маринованными опятами:

Яйцо сварить:

Ветчину нарезать кубиками:

Куриное филе нарезать кубиками:

Черри разрезать пополам:

Перец нарезать соломкой:

На растительном масле обжарить филе до золотистого цвета:

Оливковое масло смешать с яичным желтком, уксусом, сахаром, французской горчицей и щепоткой итальянских трав:

Взбить венчиком:

Листья салата нарвать руками, добавить к листьям все остальные ингредиенты:

Добавить заправку:

Хорошо перемешать салат и оставить на минут 10 пропитаться:

Мясной салат с маринованными опятами приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com