Ингредиенты:
— 500г муки + 1ст.л. для начинки
— 150г сахарной пудры
— 250г сливочного масла
— 1 банка сгущенного молока
— 4 яйца
— сок с двух лимонов
— 1ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
Приготовление лимонного пирога:
В муку добавить сахарную пудру:
Добавить рубленное ножом масло:
Хорошенько перемешать и перетереть:
Выложить мучную смесь в форму и придавить руками (сделать бортики), выпекать 25 минут при температуре 180 градусов:
Яйца взбить со сгущенным молоком:
Взбивать до пышной массы:
Влить лимонный сок:
Добавить 1ст.л. муки и разрыхлитель:
Готовый корж немножко остудить:
Влить начинку и поместить в духовку еще на 30 минут:
Готовому пирогу дать остыть и посыпать сахарной пудрой:
Пирог нарезать кусочками:
Лимонный пирог приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(13 голосов, среднее: 4,92 из 5)
