Куриные тефтели

— 100г хлебных крошек

— 2-3 зубчика чеснока

— 5-6 помидорчиков черри

— 250г куриного бульона

— 1ч.л. кориандра

— укроп

— 1-2 лавровых листика

— подсолнечное масло

— соль

Приготовление куриных тефтелек:

Мелко нарезать лук и чеснок:

Измельчить укроп:

Очень меленько нарезать бекон:

Черри разрезать пополам:

Черри немного посолить, взбрызнуть подсолнечным маслом, запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут:

На небольшом количестве растительного масла обжарить лук с чесноком, добавить кориандр:

В миске соединить фарш, укроп, хлебные крошки, бекон и обжаренные лук с чесноком:

Немного посолить и хорошенько перемешать фарш:

Мокрыми руками сформировать тефтели:

На растительном масле обжарить тефтели с двух сторон до золотистого цвета:

Добавить к тефтелям черри:

Залить бульоном:

Добавить лавровый лист, тушить под крышкой 15 минут:

Куриные тефтели подавать с гарниром:

Куриные тефтели приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com