Ингредиенты:
— 500г куриной печени
— 100г сливочного масла
— 1 репчатый лук
— 200г шампиньонов
— зеленый лук
— петрушка
— 50мл белого сухого вина
— соль
— перец
Приготовление куриной печени с грибочками:
Мелко нарезать репчатый лук:
Грибы нарезать пластинками:
Зеленый лук и петрушку измельчить:
Печень нарезать средними кусочками:
На половине сливочного масла обжарить репчатый лук:
Добавить печень, обжаривать минут 5 (помешивая):
Добавить зеленый лук и петрушку:
Влить вино, тушить 5-7 минут:
Отдельно обжарить на оставшемся масле грибы:
Добавить грибы к печени:
Перемешать печень с грибами, подавать с гарниром:
Куриную печень с грибочками приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(5 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
