Киш с семгой и моцареллой

— 350г филе семги

— 1уп. шариков моцареллы

— 200г помидорчиков черри

— 200г сыра Филадельфия

— 3 яйца

— 1ст.л. крахмала

— соль

— перец

Приготовление киша с семгой и моцареллой:

В муку добавить рубленное масло:

Добавить сметану:

Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 10-15 минут:

Семгу нарезать небольшими кубиками:

Черри разрезать пополам:

Взбить яйца:

Добавить к яйцам сыр Филадельфия и перемешать до однородности:

Добавить в яично-сырную смесь крахмал, хорошо перемешать:

Охлажденное тесто раскатать по размеру формы:

Выложить тесто в форму, немного придавить бортики, обрезать лишнее тесто:

На тесто равномерно выложить кусочки семги:

И моцареллу:

Сверху выложить половинки черри:

Немного посолить и поперчить, залить подливкой:

Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 40 минут (готовность проверять зубочисткой):

Киш с семгой и моцареллой приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com