Ингредиенты:
— 3 картофелины
— сосиски или колбаса (на ваш вкус)
— 2 луковички
— 2 яйца
— соль
— перец
— растительное масло
— 1ст.л. куркумы
— 300г сметаны
Приготовление картофеля по-венгерски:
Картофель сварить в мундире. Яйца сварить:
Лук нарезать полукольцами:
Сосиски нарезать небольшими кусочками:
Картофель очистить и нарезать кружочками:
Яйца почистить, нарезать кружочками:
На растительном масле обжарить лук:
Добавить сосиски:
Посыпать куркумой:
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 5 минут:
На дно жаропрочной формы выложить половину картофеля:
На картофель выложить половину яиц:
Яйца покрыть половиной сметанной подливки, повторить все слои и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут:
Картофель очень нежный и сытный, приятного аппетита!
Картофель по-венгерски приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(4 голосов, среднее: 5,00 из 5)
