Жюльен грибной

Жюльен грибной: блюдо русской кухни.

Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 30 минут.

Ингредиенты:

- 400 г грибов

- 1 луковица

- 2 ст. ложки муки

- 0,5 стакана сливок

- соль

- 200 г сыра

- 100 г сметаны

- 2-3 ложки растительного масла

Приготовление:

Грибы мелко порезать и тушить в масле до готовности, отдельно тушить мелко порезанный лук. В грибы добавить лук, муку, перемешать, посолить, постепенно влить сливки.

Потушить минут 5, добавить сметану, тушить еще 3 минуты. Разложить в горшочки, посыпать сыром и поставить в духовку на 15 минут, до образования корочки

Жюльен грибной. Рецепт приготовления жюльена грибного или как приготовить грибной жюльен

Оценка: 5,00 (2 голосов)