Кабачки с чесночной заливкой: холодная закуска — блюдо болгарской кухни.
Время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты:
— 3-4 кабачка среднего размера
— 150 мл подсолнечного масла
— йогурт
— несколько зубчиков чеснока
— соль — по вкусу
— укроп — по желанию
Приготовление:
Вымытые и очищенные кабачки нарезать кружочками. Обжарить в масле. Выложить кабачки на тарелку и посолить. Приготовить смесь из йогурта с растертым чесноком и мелко порубленным укропом.
Этой смесью залить кабачки.
(пока не голосовали)проголосуйте первыми
Смотрите также
