Фаршированные куриные голени

— 1 луковица

— 4 полоски хамона

— соль

— перец

— растительное масло

Приготовление фаршированных куриных голеней:

Мелко нарезать лук:

Мелко нарезать грибы:

Куриную печень нарезать мелкими кусочками:

На растительном масле обжарить лук:

Добавить к луку грибы, обжаривать несколько минут:

Добавить куриную печень, посолить, поперчить и обжаривать до готовности:

Аккуратно отделить кожу от мяса и косточки, убрать мясо и обрезать косточку:

Нафаршировать голень начинкой:

Завернуть в полоску хамона:

Выложить голени в жаропрочную форму и запекать при температуре 180 градусов 20 минут:

Подавать голени с гарниром:

Фаршированные куриные голени приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com