Ингредиенты:
— 500г муки
— 1 яйцо
— 130мл молока
— 10г сухих дрожжей
— щепотка соли
— щепотка сахара
— 100г сливочного масла
Приготовление дрожжевого теста:
Муку перемешать с дрожжами:
В теплом молоке растворить сахар и соль,вбить яйцо, перемешать:
Добавить размягченное сливочное масло, перемешать:
Влить яично-маслянную смесь в муку с дрожжами, заместить мягкое тесто (муки может понадобиться немного больше):
Тесто скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов (можно оставить тесто даже на ночь). Перед работой с тестом, дать ему настояться в теплом помещении минут 20-30:
Дрожжевое тесто приготовила Алёна — редактор fashionvibesonline.com
(2 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
