Ингредиенты:
— 2 банки сгущенного молока
— 500г муки
— 400г сливочного масла
— 130г сахара
— 300г молочного шоколада
Приготовление домашнего твикса:
Муку перемешать с сахаром:
Добавить рубленное ножом масло:
Перетереть муку с маслом до образования крошки (можно воспользоваться блендером):
Высыпать крошку в форму, плотно утрамбовать, выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут:
В глубокую сковороду добавить 50г сливочного масла и сгущенное молоко, на слабом огне периодически помешивая готовить до загустения:
Шоколад растопить на водяной бане:
Готовый бисквит остудить и не вынимая с формы залить карамелью, разровнять:
Карамель залить шоколадом, разровнять. Отложить твикс в холодильник на 3-4 часа:
Готовый твикс нарезать кусочками (мокрым ножом):
Домашний твикс приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(13 голосов, среднее: 5,00 из 5)
-
Нина
