Ингредиенты:
— 10-12 блинов (рецепт блинов )
— 4 яйца
— 2ст.л. сахара
— 2ст.л. муки
— 2ст.л. кукурузного крахмала
— 2ч.л. ванильного сахара
— 260мл молока
— 2ст.л. сливочного масла
— свежая клубника
Приготовление блинного торта с заварным кремом и клубникой:
В кастрюльке соединить яйца, сахар, муку, крахмал, ванильный сахар, перемешать до однородности:
Влить молоко, взбить венчиком до однородной консистенции:
Поставить кастрюльку на маленький огонь и варить (все время помешивая) до загустения, убрать кастрюльку с огня, добавить сливочное масло, перемешать и остудить крем:
Клубнику нарезать мелкими кубиками:
Блин смазать 1ст.л. крема:
На крем выложить кубики клубники:
Таким образом «собрать» торт (украсить ягодами, по желанию), оставить на 30 минут при комнатной температуре пропитаться:
Блинный торт с заварным кремом и клубникой приготовила Алёна — редактор fashionvibesonline.com
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
