Бабочки из помидоров: используется для оформления салатов и ароматных блюд.
Можно использовать отдельные дольки с надрезанными клинышками
Отберите зрелые, красные, крепкие помидоры и разрежьте на 8 равных долек.
Срежьте очень острым ножом для чистки овощей кожицу помидора с основания до половины.
Осторожно отогните кожицу каждой дольки помидора. Расположите две дольки кожицей друг к другу под соответствующим углом, чтобы они напоминали силуэт бабочки.
Из таких бабочек можно сделать эффектный бордюр для салата.
Приготовление бабочек из помидоров в картинках
Бабочки из помидоров — стадия приготовления 1
Бабочки из помидоров — стадия приготовления 2
Бабочки из помидоров — стадия приготовления 3