Ингредиенты:
— 2 больших картофелины
— 1 небольшая свекла
— 1 упаковка селедки (кусочками)
— фиолетовая луковица
— 2-3ст.л. сливок (жирных)
— 3ст.л. уксуса
— 1ст.л. сахара
— укроп
— соль
Приготовление закуски с селедкой:
Отварить до готовности свеклу и картофель:
Лук нарезать тоненькими полукольцами:
В глубокой миске смешать уксус и сахар:
Замариновать лук, оставить при комнатной температуре на 20 минут:
Вареную свеклу почистить, нарезать мелкими кубиками:
Влить сливки:
С помощью блендера пюрировать свеклу с сливками:
Посолить по вкусу, перемешать:
Вареный картофель почистить, нарезать кружочками толщиной не менее 1см:
На кружочек картофеля выложить 1ч.л. свеклы:
На свеклу положить кусочек селедки:
На селедку положить маринованный лук и украсить укропом:
Закуску из селедки приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(15 голосов, среднее: 4,67 из 5)
