Сырный гратен с креветками и перчиком чили

— чеснок

— лимон

— оливковое масло

— морская соль

— сливки 33% жирности

— перец

— сыр Пармезан

Приготовление сырного гратена с креветками и перчиком чили:

Креветки залить кипятком (укропом), слить воду, снова залить укропом, слить воду, немного посолить:

Взбрызнуть лимонным соком:

Сыр натереть на терке:

Перец чили разрезать, очистить и очень меленько нарезать:

Измельчить лук и чеснок:

На оливковом масле обжарить лук с чесноком до прозрачности:

Добавить перец, обжаривать минуты 3:

Разложить овощную смесь по формочкам:

Добавить креветки, залить сливками:

Посыпать тертым сыром:

Запечь сырный гратен в духовке при температуре 200 градусов 10-15 минут (до румяной корочки):

Сырный гратен с креветками и перчиком чили приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com