Рисовая лапша с курицей и креветками

— корень имбиря

— соевый соус

— соль

— перец

— 1 луковичка

— 2-3 зубчика чеснока

— карри

— петрушка

— кунжут

— подсолнечное масло

Приготовление рисовой лапши с курицей и креветками:

Курицу нарезать полосками:

Залить курицу 3ст.л. соевого соуса:

Вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить карри, перемешать и оставить на 1 час мариноваться:

Рисовую лапшу залить холодной водой и оставить на 45-50 минут:

Мелко нарезать лук и чеснок:

Имбирь нарезать мелкими кубиками:

На растительном масле обжарить курицу до золотистого цвета с двух сторон, убрать курицу на тарелку:

Лук, чеснок и имбирь обжарить на том же масле что и курицу:

Обжарить креветки:

На подсолнечном масле обжарить хорошо просушенную бумажным полотенцем рисовую лапшу, обжаривать периодически помешивая до прозрачности, полить соевым соусом (на глаз):

Добавить к рисовой лапше курицу, овощи и креветки, перемешать, при желании посолить и поперчить:

Готовую рисовую лапшу посыпать кунжутом и измельченной петрушкой:

Рисовую лапшу с курицей и креветками приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com