Пицца хлебная итальянская: блюдо вегетарианской кухни.
Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 25 минут.
4 толстых ломтя хлеба; 2 зубчика чеснока, разрезанных пополам; 4 чайные ложки томатной пасты; 8 маленьких помидоров, нарезанных тонкими ломтиками
; 12-16 нарезанных листиков базилика; 150 г сыра моццарелла, тонко нарезанного; 1 столовая ложка соленых каперсов; 12 разрезанных пополам зеленых оливок без косточек; оливковое масло.
Разогрейте духовку до 240 °С. Каждый ломоть хлеба разрежьте пополам и слегка поджарьте в тостере, натрите с обеих сторон чесноком и намажьте сверху томатной пастой. На хлеб положите ломтики помидоров, базилик, кусочки сыра, каперсы и оливки. Сбрызните маслом и выпекайте в верхней части духовки 8-10 минут, пока сыр не расплавится.
Подавайте немедленно со свежим зеленым салатом.
Приготовление пиццы хлебной итальянской в картинках
стадия приготовления 1
стадия приготовления 2
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
