MENU
Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Клефтико

1 комментарий

Клефтико: блюдо греческой кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 110 минут.

Цыпленок весом 1,3 кг; 1 разрезанный на четвертинки лимон; 2 чайные ложки сушеного орегано

; соль; перец; 6 чайных ложек оливкового масла; 1 мелко нарезанная небольшая красная луковица; 125 г сухого белого вина; срезанная ленточкой корка лимона и веточки орегано.

Разогрейте духовку до 170 °С. Разрежьте цыпленка на 4 части. Каждую порцию натрите четвертинкой лимона. Смешайте сушеный орегано, 1 чайную ложку соли и перец по вкусу. Натрите смесью цыпленка. Возьмите фольгу.

Разрежьте ее на 4 квадрата, достаточно больших, чтобы завернуть в них порцию цыпленка. Смажьте квадраты фольги оливковым маслом. Положите на них мясо цыпленка, посыпьте сверху луком, полейте вином.

Заверните порции цыпленка в фольгу. Положите на противень и запекайте час-полтора, пока цыпленок не станет мягким. Разверните фольгу, переложите порции на подогретые тарелки и подавайте, украсив полосками из корки лимона и веточками орегано.

Приготовление клефтико в картинках

стадия приготовления 1

стадия приготовления 2

Клефтико

Клефтико

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Курица с эстрагоном

Курица с эстрагоном

Читать рецепт →
Курица пикантная

Курица пикантная

Читать рецепт →
Котлеты пожарские с картофелем

Котлеты пожарские с картофелем

Читать рецепт →
Курица с пятью специями

Курица с пятью специями

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
polenta
Полента с курицей и пекинской капустой
Смотреть рецепт →  
Куриное филе тушеное с овощами
Куриное филе тушеное с овощами
Смотреть рецепт →  
Курица по-Киевски
Курица по-Киевски
Смотреть рецепт →  
Курица запеченная в пергаменте
Курица запеченная в пергаменте
Смотреть рецепт →