Фаршированные грибочки под моцареллой

— 130г Моцареллы

— соль

— перец

— 2-3 пера зеленого лука

— 1ст.л. сметаны

Приготовление фаршированных грибочков под Моцареллой:

Шапочки очистить от ножек, ножки мелко нарезать:

Лук мелко нарезать:

Сырую грудку нарезать меленькими кубиками:

Копченую грудку мелко нарезать:

Мелко нарезать зеленый лук:

Моцареллу нарезать кружочками:

Лук обжарить на подсолнечном масле:

Добавить к луку измельченные ножки, обжаривать 5 минут:

Добавить сырую куриную грудку, обжаривать до румяной корочки:

Добавить зеленый лук:

Соединить обжаренные овощи и курицу к копченой грудке:

Заправить сметаной, посолить, поперчить по вкусу:

Нафаршировать шапочки начинкой:

Каждую шапочку накрыть кружочком Мщцареллы:

Запекать шапочки 10 минут при температуре 200 градусов:

Фаршированные грибочки под Моцареллой приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com