Бисквиты ореховые: десерт — блюдо вегетарианской кухни.
Ингредиенты:
— 2 яйца
— 0,5 стакана сахарной пудры
— 1,5 стакана муки
— 1,5 чайные ложки разрыхлителя
— щепотка соли
— 1 ст. ложка оливкового масла
— 120 г жареных американских орехов
— 0,5 чайной ложки семян тмина
— 0,5 чайной ложки цедры лимона
Разогрейте духовку до 180 °С. Слегка смажьте маслом противень. Взбейте в пену яйца с сахарной пудрой. Замесите мягкое тесто из муки, разрыхлителя, соли и взбитых яиц.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и переложите тесто на разделочную доску. Из теста скатайте две колбаски 5×20 см и выпекайте их на противне 20 минут. Выньте из духовки и разрежьте по диагонали на кусочки толщиной 1 см.
Бисквиты разложите на противне и выпекайте в духовке при температуре 200 °С до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть и подавайте.
Бисквиты можно украсить сахарной глазурью.
(пока не голосовали)проголосуйте первыми
