Струдель с яблоками

Ингредиенты:

Для теста:

- 1 яйцо

- 2 ст.л сахара

- 50 г сливочного масла

- 1 ст.л подсолнечного или оливкового масла

- 1 ст.л жирной сметаны

- 1 ст.л молока

- 0.5 ч.л соды

- 8 ст.л муки

Для начинки:

- 8 средних яблок

- 6 ст.л сахара

- корица

Приготовление струделя с яблоками:

Сметану смешать с молоком и содой:

Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану смешанную с молоком и содой, подсолнечное масло и сливочное масло (сливочное масло растопить и остудить):

Постепенно добавлять муку:

Замесить упругое тесто:

Яблоки очистить от шкурки и натереть на большой терке:

Тесто тонко раскатать, смазать подсолнечным маслом. С яблок слить сок и выложить на тесто, посыпать сахаром и корицей:

Скрутить рулеты и выложить на смазанную маслом форму для выпекания. Сверху смазать струдель яичным желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа:

Готовый струдель посыпать сверху сахарной пудрой:

Струдель с яблоками приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com

Струдель с яблоками фото рецепт, приготовление струделя с яблоками пошаговый рецепт с фото на fashionvibesonline.com

Оценка: 5,00 (2 голосов)