Кукуруза жареная сладкая

Кукуруза жареная сладкая: блюдо мексиканской кухни.

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 10 минут.

2 столовые ложки масла; 1 мелко нарезанная маленькая луковица; по 0,5 маленького сладкого красного и зеленого перца (без семян); 2 столовые ложки нарезанного свежего кориандра; 1 мелко нарезанный зеленый чилли (без семян); 350 г сладкой кукурузы; 125 г маленьких грибов; соль; перец; 8 стебельков кориандра.

Нагрейте масло в сковороде с толстым дном. Добавьте лук, сладкий перец и чилли. Жарьте, помешивая, в течение 5 минут до мягкости. Добавьте сладкую кукурузу, грибы и молотый перец. Продолжайте жарить еще 5 минут, иногда помешивая.

Переложите в подогретую сервировочную посуду и украсьте кориандром.

Приготовление кукурузы жареной сладкой в картинках

стадия приготовления 1

стадия приготовления 2

стадия приготовления 3

Оценка: 1,00 (1 голосов)