Ингредиенты:
— несколько куриных бёдрышек
— 1 апельсин
— 30г свежего имбиря
— 2ст.л. соевого соуса
— 1 луковица
— черный перец
— растительное масло
Приготовление бёдрышек в имбирно-апельсиновом маринаде:
Измельчить лук:
Очень мелко нарезать имбирь:
С половинки апельсина выжать сок :
Соединить апельсиновый сок, соевый соус, лук и имбирь, добавить перец, перемешать:
Залить маринадом бедрышки, накрыть крышкой и оставить мариноваться на ночь:
Маринованные ребрышки обжарить на раскаленном растительном масле по несколько минут с каждой стороны (обжаривать вместе с луком и имбирем):
Переложить бёдрышки в жаропрочную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут:
Подавать бёдрышки с гарниром, например рисом с прованскими травами:
(3 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
