Салат с креветками и сырными крутонами

— 150г очищенных креветок

— 50г пармезана + 30г для крутонов

— 2 кусочка белого черствого хлеба

— растительное масло

Для заправки:

— 150г натурального йогурта без добавок

— 1 зубчик чеснока

— 0,5ч.л. сахара

— соль

— сок половины лимона

—

Приготовление салата с креветками и сырными крутонами:

Хлеб нарезать кубиками, посыпать тертым пармезаном, взбрызнуть маслом и запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут:

Огурец нарезать тонкими пластинками:

Пармезан нарезать тонкими пластинками:

Салат промыть, высушить и нарвать руками:

В йогурт добавить лимонный сок:

Добавить выдавленный чеснок:

Добавить соль, сахар, взбить венчиком:

Полить салат половиной соуса:

Добавить пластинки огурца и пармезана:

Добавить креветки (креветки бросить в кипящую воду на несколько минут):

Полить оставшимся соусом, перемешать:

Салат выложить на тарелку, посыпать сырными крутонами:

Салат с креветками и сырными крутонами приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com