Рулет из курицы с омлетом: второе блюдо белорусской кухни.
Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут.
Ингредиенты:
— 900 г филе курицы
— 3 яйца
— 0,5 стакана молока
— 2 ст. ложки сливочного масла
— соль
Обработанную тушку курицы промывают, отделяют мясо от костей и отбивают его.
Затем готовят омлет, выкладывают его на слой подготовленного куриного мяса, сворачивают в виде рулета, перевязывают нитками, укладывают в глубокий противень, смазанный жиром, и запекают в духовке.
(2 голосов, среднее: 3,50 из 5)Смотрите также
