Торфяный пирог

Ингредиенты:

Для крошки:

- 250г муки

- 100г сахара

- 3ст.л. какао

- 130г сливочного масла

- щепотка ванилина

Для начинки:

- 400г творога

- 1ст.л. муки

- 3 яйца

- 4ст.л. сметаны

- 120г сахара

Приготовление торфяного пирога:

В глубокой миске соединить муку, сахар, какао, ванилин и масло комнатной температуры:

Руками размять ингредиенты в крошку:

В творог добавить сметану:

Блендером довести смесь до однородности:

Яйца взбить с сахаром:

Влить яичную смесь в творожную:

Тщательно перемешать:

На дно формы высыпать большую часть крошки и утрамбовать руками:

Влить начинку:

Посыпать равномерно оставшейся крошкой:

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 50-60 минут (проверять готовность зубочисткой):

Торфяный пирог приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com

Торфяный пирог фото рецепт, приготовление торфяного пирога пошаговый рецепт с детальным фото на fashionvibesonline.com

Оценка: 4,67 (12 голосов)