Цесарка тушеная: блюдо греческой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут. 2 ст. ложки оливкового масла; 1 цесарка, разрезанная на 4 части; 1 мелко нарезанная луковица; 1 натертый зубчик чеснока

Чечевица коричневая с пряностями: блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 70 минут. 1,5 стакана коричневой чечевицы; 1,5 стакана кокосового молока; по 0,5 чайной ложки молотого чилли и порошка куркумы; 2 ст. ложки растительного масла

Тамалес ароматные: блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 130 минут. 30 сушеных кукурузных листьев, замоченных на ночь в холодной воде; 400 г нарезанных вареных цыплят. Для заправки: 500 г очищенных мелких зеленых помидоров (без кожицы)

Кальмары жареные с имбирем: блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. 800 г разделанных кальмаров; 3 столовые ложки растительного масла; 4 нарезанных перышка зеленого лука; 1 см очищенного и тонко нарезанного свежего имбирного корня; 1 нарезанная соломкой морковь

Имам-баялды: блюдо греческой кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 90 минут. 2 небольших баклажана; соль; 3 столовые ложки оливкового масла; 1 большая нарезанная луковица; 1 натертый зубчик чеснока