Клубничное парфе с сыром

Ингредиенты:

- 500г клубники

- 250г сыра рикотта

- 100г сливочного сыра

- 70г сахара

- подушечки с шоколадной начинкой (сухие завтраки)

- 200мл сливок

- 2ст.л. сахарной пудры

- миндальные хлопья

Приготовление клубничного парфе с сыром:

Соединить сливочный сыр, сыр рикотта и сахарную пудру, хорошо перемешать:

Половину клубники пюрировать с помощью блендера вместе с сахаром:

Оставшуюся клубнику нарезать мелкими кубиками:

На дно стаканов выложить подушечки с шоколадной начинкой:

Залить их 2-3ст.л. клубничного пюре:

На пюре выложить мелко нарезанную клубнику:

Клубнику покрыть сливочным кремом:

Полить клубничным пюре:

Сливки взбить с 1ст.л. сахарной пудры:

С помощью кондитерского шприца нанести сливки на клубничное пюре, посыпать миндальной стружкой:

Клубничное парфе с сыром приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com

Клубничное парфе с сыром фото рецепт, приготовление клубничного парфе с сыром пошаговый рецепт с детальным фото на fashionvibesonline.com

Оценка: 5,00 (2 голосов)