Маффины банановые: блюдо детской кухни.
Рецепт на 12 булочек. Время приготовления — 35 минут.
Ингредиенты:
— 2 стакана непросеянной пшеничной муки
— 3 чайные ложки разрыхлителя (гашеной пищевой соды)
— 0,5 стакана овса среднего помола
— 0,3 стакана коричневого (нерафинированного) сахара
— 0,5 стакана измельченных грецких орехов
— 2 яйца
— 0,5 стакана прозрачного меда
— 0,7 стакана молока
— 3 ст. ложки подсолнечного масла
— несколько капель ванильной эссенции
— 2 зрелых банана
— по 2 чайные ложки овса и сахарной пудры для украшения
Разогрейте духовку до 200 °С. В глубокую миску просейте муку и разрыхлитель через сито. Всыпьте и перемешайте овес, сахар и орехи. Добавьте к сухим ингредиентам взбитые яйца, мед, молоко, масло и ванильную эссенцию и все перемешайте. Разомните бананы и добавьте их в смесь.
Разложите смесь в 12 бумажных формочек, помещенных в поднос с углублениями. Смешайте овес и сахарную пудру и посыпьте этой смесью поверхность маффинов. Выпекайте в духовке 20-25 минут, пока маффины не подрумянятся.
Приготовление маффинов банановых в картинках
Маффины банановые – стадия приготовления 1
Маффины банановые – стадия приготовления 2
Маффины банановые – стадия приготовления 3
(4 голосов, среднее: 3,00 из 5)
