Гуакамоле: блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 15 минут. 0,5 небольшой мелко нарезанной луковицы; 4 мелко нарезанных помидора без кожицы и семян

Гратен с топинамбуром и спаржей: горячая закуска — блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут. 20 побегов спаржи; 4 небольших клубня топинамбура; 0,5 стакана нерафинированного оливкового масла; 1 толченый зубчик чеснока

Овощи по-монастырски: блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. 3 ст. ложки растительного масла; 1 см очищенного и нарезанного свежего имбирного корня; 2 мелко нарезанных зубчика чеснока

Овощи в шляпе: блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. 4 ст. ложки китайского куриного бульона ; 1 ст. ложка рисового вина; 0,5 чайной ложки морской соли; 0,25 чайной ложки сахарного песка

Фондю копченое немецкое: горячая закуска — блюдо немецкой кухни. Рецепт на 4-6 порций. Время приготовления — 20 минут. 0,5 маленькой луковицы; 1 стакан светлого пива; 375 г тертого немецкого копченого сыра; 125 г тертого сыра «эмменталь»