Отбивные свиные

Отбивные свиные: блюдо русской кухни.

Время приготовления — 30 минут.

500 г филе свинины, 1 яйцо, панировочные сухари, перец, соль.

Мясо хорошо промыть, нарезать ломтиками толщиной около 1 см, отбить, посолить и поперчить. Взбить яйцо.

Приготовить блюдечко с панировочными сухарями. Хорошо разогреть растительное масло. Смочить мясо в яйце и в панировочных сухарях и выложить его на сковороду. Жарить на среднем огне с двух сторон.

Готовые отбивные выложить на блюдо. Мясо можно украшать зеленью, колечками сладкого перца, колечками помидора и разными соусами.

Отбивные свиные. Рецепт приготовления свиных отбивных с фото. Блюдо русской кухни. Время приготовления — 30 минут.

Оценка: 5,00 (3 голосов)