Гречневая запеканка

Ингредиенты:

- 2 куриные грудки

- 200г гречки

- 300г шампиньонов

- 1 луковица

- 350г сметаны (жирной)

- 100г твердого сыра

- соль

- перец

- 1ч.л. тимьяна

- оливковое масло

Приготовление гречневой запеканки:

Сварить гречку до готовности:

Мелко нарезать лук:

Грибы нарезать пластинками:

Филе нарезать небольшими кусочками:

На оливковом масле обжарить лук:

Добавить к луку грибы, обжаривать минут 5-7:

К овощам добавить филе, посолить, поперчить и посыпать тимьяном, обжаривать до румяной корочки:

На дно жаропрочной формы выложить мясо с овощами (ровным слоем):

Мясо с овощами покрыть вареной гречкой, разровнять:

Гречку смазать сметаной:

Посыпать тертым сыром:

Запекать блюдо при температуре 180 градусов 35-40 минут:

Гречневую запеканку приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com

Гречневая запеканка фото рецепт, приготовление гречневой запеканки пошаговый рецепт с детальным фото на fashionvibesonline.com

Оценка: 5,00 (2 голосов)