Шашлык из лосося: блюдо азербайджанской кухни. 350 г лосося; 4 г соли; 1 г белого молотого перца. Для гарнира: 1 тонкий лаваш; 30 г маринованного в гранатовом соке репчатого лука; 3 помидора; 20 г зеленого лука; 15 г зерен граната

Куриные окорочка Бомбейские: блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут. 2 столовые ложки растительного масла; 2,5 см очищенного и мелко нарубленного свежего имбирного корня; 2 мелко нарезанных зубчика чеснока; 1 очищенный и нарезанный свежий чилли (без семян)

Шашлык из свинины: блюдо грузинской кухни. Рецепт на 2 порции. 600 г нежирной свинины, 5 -6 луковиц, соль, черный и красный молотый перец, помидоры, зелень.