

Фото рецепты
24.08.2010
Нога баранья с фисташками: блюдо индийской кухни. Рецепт на 6-8 порций. 2 кг мякоти бараньей ноги; свернутой рулетом и перевязанной; 2 толченых зубчика чеснока; 2,5 см тертого свежего имбирного корня; 1 чайная ложка молотого тмина; 2 чайные ложки мургал-масала; соль и кайенский перец
Категории:
22.08.2010
Ребрышки свиные на барбекью: блюдо тайской кухни. Рецепт на 4-6 порций. Время приготовления — 200 минут. 2 столовые ложки мелко рубленных побегов кориандра; 3 мелко нарезанных зубчика чеснока; 1 чайная ложка раздавленных горошин черного перца; 1 чайная ложка натертой цедры лиметты «каффир»
Категории:
Баранина в виноградных листьях
20.08.2010
Баранина в виноградных листьях: блюдо греческой кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 100 минут. 12 консервированных виноградных листьев; 2 столовые ложки оливкового масла; сок 0,5 лимона; 2 натертых зубчика чеснока
Категории:
20.08.2010
Шашлык классический рецепт: блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 135-195 минут. 1 кг баранины; 5-6 луковиц; 1 пучок зеленого лука; 0,5 стакана 3%-ного уксуса; 3-4 помидора; 4 столовые ложки соуса ткемали; барбарис сушеный — на кончике ножа; 1 лимон; 20 г топленого бараньего сала; перец черный молотый; зелень; соль — по вкусу.
Категории: