

Теги
06.09.2010
Баранина жареная по-хунанськи: блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут. 1 слегка взбитый яичный белок; 2 столовые ложки кукурузной муки (крахмала); белый молотый перец по вкусу; 500 г тонко нарезанного филе баранины
Категории:
04.09.2010
Жаркое из свинины с фасолью: блюдо тайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут. 2 столовые ложки растительного масла; 6 мелко нарубленных зубчиков чеснока; 350 г маленьких кусочков постной свинины
Категории:
24.08.2010
Окорок со специями: блюдо испанской кухни. Рецепт на 4 порции. 1 ст. ложка паприки; 3 мелко нарезанных зубчика чеснока; 1 чайная ложка мелко нарезанного майорана; 0,5 чайной ложки мелко растертых семян тмина
Категории:
24.08.2010
Нога баранья с фисташками: блюдо индийской кухни. Рецепт на 6-8 порций. 2 кг мякоти бараньей ноги; свернутой рулетом и перевязанной; 2 толченых зубчика чеснока; 2,5 см тертого свежего имбирного корня; 1 чайная ложка молотого тмина; 2 чайные ложки мургал-масала; соль и кайенский перец
Категории:
22.08.2010
Ребрышки свиные на барбекью: блюдо тайской кухни. Рецепт на 4-6 порций. Время приготовления — 200 минут. 2 столовые ложки мелко рубленных побегов кориандра; 3 мелко нарезанных зубчика чеснока; 1 чайная ложка раздавленных горошин черного перца; 1 чайная ложка натертой цедры лиметты «каффир»
Категории: